Category: লাইফ স্টাইল

সুস্বাদু সরষে ইলিশ

সরষে ইলিশ রান্নার পদ্ধতি – সহজ সরষে ইলিশ রেসিপি

আমাদের আজকের রান্না ঘরের স্পেশাল আয়োজন সরষে ইলিশ রান্নার পদ্ধতি কিংবা বলা যেতে পারে সহজ সরষে ইলিশ রেসিপি। ইলিশ বাংলার গর্ব এবং এর কদর দুই বাংলাতেই সমান । আর ইলিশের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি হচ্ছে সরষে ইলিশ রেসিপি এর আগে আলোচনা করেছিলাম প্রেসারকুকারে সাধারন ইলিশ রান্নার...

মজাদার আলুর দম

আলুর দম রেসিপি

পা পিছলে আলুর দম 😀 জি আজ এসেছি আলুর দম রেসিপি নিয়ে যা পশ্চিম বাংলায় বেশ জনপ্রিয় এবং পুর্ব বাংলাতেও দিনে দিনে এর চাহিদা বাড়ছে।  লুচি (পুরি ও বলতে পারেন ) -র সাথে যে সবজি সবার আগে আ্সে তাই হল আলুর দম। তো চলুন কথা...

Ready Fried Rice

ফ্রাইড রাইস বানানোর নিয়ম – সহজ ও মজাদার রেসিপি

ফ্রাইড রাইস পূর্ব, দক্ষিণপূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়ার কয়েকটি দেশের একটি জনপ্রিয় খাদ্য। ফ্রাইড রাইস বলতে আসলে চাল ভাজা না কিংবা শুধু ভাজা ভাত ও না, এটি অন্য কিছু এবং মজাদার স্বাস্থ সম্মত। এটি চাইনিচ খাবার হিসেবেও বেশ পরিচিত।  ফ্রাইড রাইস কয়েক ভাবে রান্না করা যায়...

মজাদার তেহারি রেসিপি

তেহারি রেসিপি – তেহারি রান্নার সহজ নিয়ম

জনপ্রিয় ভারি খাবার গুলোর মধ্যে তেহারি অন্যতম।  আজকের রেসিপি তে থাকছে তেহারি রেসিপি যা সহজেই আপনিও রান্না করতে পারবেন। শুধু বিয়ে বাড়িতেই না, তেহারি ইদানিং জন্মদিনে, হলুদের অনুষ্ঠানে এমন কি ইফতারিতে ও বেশ জনপ্রিয় । এর আগে আলোচনা করেছিলাম পোলাও রেসিপি। তো চলুন আজ তেহারি...

রসুনের চপ বানানোর রেসিপি

আমরা সবাই জানি, রসুন ( Garlic ) খুব উপকারি একটি খাদ্য উপকরন । রসুনের উপকারিতা নিয়ে অনেকেই আলোচনা করেছেন । আর আজ আমি নিয়ে এসেছি সেই উপকারি রসুনের চপ বানানোর রেসিপি নিয়ে । বাজারের কেনা রসুন চপ হয়তো অনেকেই খেয়েছেন, চলুন আজ বাড়িতেই তৈরি করি 🙂...

Falooda

ফালুদা বানানোর রেসিপি সহজ নিয়ম Falooda Recipe

আজ কাল যে গরম পড়েছে তাতে ঠাণ্ডা কিছু রেসিপি প্রয়োজনটা নতুন করে বলার কিছু নেই। তেমনি একটি ঠাণ্ডা ডেসার্ট হল ফালুদা। সাধারনত ফালুদা আমরা বাহিরে খেয়ে থাকি। তবে আপনি খুব সহজে বাড়িতে বানিয়ে সবাই কে চমকিয়ে দিয়ে পারেন। আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেই...

piyaji-recipe

ঝটপট করে ফেলুন পিয়াজি বা পিয়াজু রেসিপি

চলছে রমজান মাস, বেগুনি বা পিয়াজি ছাড়া আমাদের ইফতারির টেবিল জমেই না । তবে ঝামেলার কারনে বা সময় এর অভাবে অনেকেই বাড়িতে বেগুলি বা পিয়াজি বানাতে চান না ।  তো চলুন আজ আপনাদের শেখাবো এক ঝটপটে পিয়াজি বা পিয়াজু রেসিপি । নিচেই দিয়ে রেখেছি বাড়িতে...

05 Tips To Stay Self Motivated

পাঁচ (০৫) টি পরামর্শ যা আপনাকে রাখবে Self Motivated

এখনকার দিনে জীবন অনেক কঠিন। সবকিছুতেই চাপ অনেক বেশি। আর্থিক চাপ, কাজের চাপ, পরিবারের চাপ। আপনি কিভাবে এই চাপমুক্ত থাকবেন? আপনি যদি সুখি, চাপমুক্ত এবং আপনার নিজের কাজ কে উপভোগ করতে চান, তাহলে আপনাকে কি করতে হবে? অবশ্যই আপনার মধ্যে স্ব-প্রেরনা (self-motivated) থাকতে হবে। আপনি...

কিভাবে ভিন্নধর্মী তরমুজের জুস বানাবো

বেশ গরম পড়েছে। এই গরমে শরবতের প্রয়োজনটা নতুন করে বলার কিছু নেই। আজ আমি আপনাদের কাছে এমন এক জুস নিয়ে এসেছি যা বাচ্চা দের খুব পছন্দের এবং এই জুস  বানানো ও অনেক সহজ। অপর দিকে পুষ্টি সমৃদ্ধ ও মজাদার। তো আমার আজকের আয়োজনে থাকছে তরমুজের জুস কিংবা...

প্রাকৃতিক উপায়ে মশা তাড়াবো কিভাবে জেনে নিন

একদিকে যেমন গরম আর অন্যদিকে বর্ষার কারণে সৃষ্ট অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ আবার মশার উপদ্রব, সব মিলিয়ে আপনার জীবনকে হয়তো অতিষ্ট করে তুলছে এই মশা। আর এই মশা মাছি থেকে মুক্তির পাবার জন্য আমরা বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করে থাকি। রাসায়নিক ব্যবহার এর ফলে মশা মাছির মতো...