প্রশ্ন উত্তরCategory: বিজ্ঞানলাইগেজ এনজাইম কাকে বলে ?
AvatarAnik asked 1 year ago

1 Answers
Imran HossainImran Hossain Staff answered 1 year ago

এনজাইম
এনজাইম একধরনের জৈব রাসায়নিক অনুঘটক বা উৎসেচক পদার্থ। এনজাইম বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক উভয় প্রকার অনুজীবের প্রজাতিরা আবাদ মাধ্যমে culture medium এনজাইম তৈরী করে। কোন কোন অনুজীবের এনজাইম আবাদ মাধ্যমে নিঃসৃত হয় তাদেরকে বহিঃকোষীয় এনজাইম বলে। আবার কোন কোন অনুজীবের এনজাইম কোষের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, তাদেরকে অন্তঃকোষীয় এনজাইম বলে।
 

error: Content is protected !!