Category: লাইফ স্টাইল

লাউ দিয়ে সাদা সবজি রান্নার রেসিপি

রবি শস্যের দেশ বাংলাদেশ। তাই আমাদের দেশে সবজির অভাব নেই। এক সবজির সময় শেষ হতে না হতে আর এক নতুন সবজির আগমন হয়। আজ আমি যে সবজির কথা বলবো এটি একদিকে যেমন সারা বছর পাওয়া যায়, অন্যদিকে পুষ্টিগুণ ও অনেক। অপর দিকে সব সময় তো...

মাংস পুলির রেসিপি

এদিকে শীত কাল এসেছে, অপর দিকে ঘরে ঘরে পড়ে গেছে পিঠা খাওয়ার ধুম। শীত কালে পিঠার মজা যেন দ্বিগুণ হয়। তবে পিঠা সাধারনত এলাকা ভিত্তিক হয়। বিভিন্ন এলাকায় বিভিন্ন ধরনের পিঠার প্রচলন আছে। আজ আমি যে পিঠার রেসিপি নিয়ে এসেছি এটি উত্তরাঞ্চল এর বেশ জনপ্রিয়...

ফুচকা তৈরির রেসিপি সহজ নিয়ম

স্ট্রিট ফুড বা রাস্তার খাবার গুলোর মধ্যে ফুচকা ও চটপটি অন্যতম। এই খাবারটিকে অনেকে পানি পুরিও বলে কারন পুরির সাথে টক পানি ও থাকে 🙂 ।  কিন্তু এসব বাহিরের খাবার আমাদের সাস্থের জন্য কতটা উপকারি সেটাও কিন্তু ভাবার বিষয়। আপনি চাইলেই বাসায় খুব সহজেই তৈরি...

কিভাবে বাড়িতে পারফেক্ট বেগুনের চপ বানাবেন

এই শীতের বিকেলের একটু চায়ের সাথে ভাজা পোড়া হইলে মন্দ হয় না । তাই আমি আজ চপ বানানো শিখাবো। আর পিয়াজু বানানো শিখতে দেখে নিতে পারেন পিয়াজু রেসিপি ।  অনেকের অভিযোগ থাকে যে, বাসায় বানানো বেগুনের চপ ভাল হয় না, ফোলে না, আবার কারো অভিযোগ...

কিভাবে নখের যত্ন নিবেন

আমাদের শরীরে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অংশ যেমন: ঠোঁট, চুল ,ত্বক, দাঁত এর মতই হাত এবং পায়ের নখ ও গুরুত্বপূর্ণ। সুস্থ ও সুন্দর নখ শুধু আপনার সৌন্দর্যের প্রকাশ ঘটায় না , সাথে আপনার ব্যক্তিত্বের পরিচয়ও বহন করে। সাধারণত আমরা নখের যত্নে মিনিকিওর, পেদিকিওর করে থাকি। কিন্তু সেগুলো...

skin in winter

কিভাবে শীত কালে শুষ্ক ত্বকের যত্ন নিবেন

পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার সাথে তাল মিলিয়ে শুষ্ক ত্বকের পরিচর্যা বেশ চ্যালেজিং হয়ে গেছে। শীত কালে বাতাসের আদ্রতা কম থাকায় শুষ্ক ত্বক যেন আরও বেশি টানটান এবং অনুজ্জ্বল দেখায়। তাই কিভাবে শুষ্ক ত্বকের যত্ন নিবেন সে বিষয় কিছু টিপস দিচ্ছি-     ময়শ্চারাইজার যুক্ত ক্লিনার ব্যবহারঃ ত্বক...

কাচা মরিচ দিয়ে মুরগী রান্না

ভিন্ন ধর্মী কাঁচা মরিচে মুরগি রান্নার রেসিপি

আজকাল যেকোনো অনুষ্ঠানে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে মুরগী মাংস ছাড়া চলেই না। এই মুরগী মাংস দিয়ে অনেক আইটেম রান্না করা যায়। আজ আমি মুরগী মাংস দিয়ে একটি নতুন রেসিপি শেখাবো :)। এই রেসিপি একদিকে যেমন সহজ, অন্ন্য দিকে স্বাদের ও বৈচিত্র্য আনে। আমি আমার বাসার রান্নার...

white polaw ranna

পারফেক্ট সাদা পোলাও রান্নার রেসিপি

পোলাও একটি মোগলাই খাবার। তাই একে বিভিন্ন মানুষ, বিভিন্ন ভাবে রান্না করে। তবে বেশি উপকরন দিয়ে রান্না করা ভারী পোলাও আমাদের স্বাস্থের জন্য কতটা উপকারী সেটাও কিন্তু ভাবার বিষয়। আবার অন্যদিকে খরচের হিসেব টাও তো আছেই। আজ আমি আপনাদের শিখাবো কিভাবে কম খরচে, কম পরিশ্রমে,কম...

খুব সহজেই বাড়িতে কিভাবে ফ্রুট কাস্টার্ড বানাবেন

ফ্রুট কাস্টার্ড ( Fruit Custard ) নাম টা শুনলে কিছুটা হলেও শীতলতা অনুভব হয়,বিশেষ করে গরমে। এই খাবার এক দিকে যেমন মজাদার, অন্যদিকে বেশ স্বাস্থ্যকর। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য, যারা একদম ফল খেতে চায়না। আপনি চাইলে বাড়িতে বসে খুব সহজেই এবং অল্প পরিশ্রমে রেস্টুরেন্ট এর মত...

ভাজি করা ওল

কিভাবে ওল দিয়ে গরুর মাংস রান্না করা হয়

রান্নায় স্বাদের বৈচিত্র্য আনার জন্য প্রায় প্রতিটি রাঁধুনি অপ্রান চেষ্টা করে। আসলেই ব্যাপারটা ও তাই। প্রতিদিন তো একই খাবার ভাল লাগে না। তাই তো আজ আমি একটি আলাদা রেসিপি দিচ্ছি। রেসিপির নাম হল- ওল দিয়ে গরুর মাংস রান্না। অনেকে অভিযোগ করে যে, ওল তো মুখে...