মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা কি জানতে চাই

প্রশ্ন উত্তরCategory: স্বাস্থ্য সেবামুড়ি খাওয়ার উপকারিতা কি জানতে চাই
মুড়ি asked 7 days ago

আমরা তো মুড়ি খেতে খুব ভালোবাসি । কিন্তু মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা কি ? আসলেই কি মুড়িতে কোন উপকার হয় নাকি শুধু মুখোরোচক একটি খাবাব এই্ মুড়ি ?  
 


1 Answers
Ratan answered 7 days ago

বাংলার প্রতিটি মানুষ মুড়ি খেতে পছন্দ করেন মাঝে মাঝে দিনের একটি বিশেষ সময়ে ।  তো দেখে নেয়া যাক এই মুড়ির কি কি উপকারিতা আছে ।  মুড়ির ইংরেজি “puffed rice” বা “pop rice” হলেও এটিকে এখন murri নামেও চেনে বাইরের লোকজন ।


মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা

মুড়ি অনেকের কাছে নিছক একটি মুখোরচক খাবার হলেও এক বেশ কিছু উপকারিতাও রয়েছে । যেমন

মুড়ি চিবিয়ে চিবিয়ে খেতে হয় বলে এটি আপনার অজান্তেই দাতের ব্যয়াম হয়ে যায় যা বয়স্ক দের জন্য খুবই জরুরী ।

আবার পেটের সমস্যায় শুকনো বা ভেজা মুড়ি খেলে তাৎক্ষণিক উপকার পাওয়া যায় । যাদের অ্যাসিডিটি সমস্যা আছে তাদের জন্যও মুড়ি খাওয়া বেশ উপকারি ( তবে চানাচুর ছাড়া মুড়ি 🙂 , চানাচুর এর পরিমান বেশিহলে কিন্তু গ্যাস এর সমস্যা আরো বাড়ে )

মুড়িতে থাকে বিভামিন বি ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হৃদরোগের ঝুকি কমায় ।

মুড়ি যেহেতু চাল থেকেই তৈরি, ভাতের সমগুনই এতে আছে, তবে ভাত যতটা বেশি খাওয়া যায়, মুড়ি কিন্তু ততটা বেশি খাওয়া যায়না । ফলে মুড়ি খেলে মেদ হবার সম্যাবনাও কমে যায় ।

Your Answer

5 + 7 =

error: Content is protected !!