দুধ হচ্ছে সর্বগুণ সমৃদ্ধ পুষ্টিকর খাবার। দুধের পুষ্টিগুণ আপনাকে সুস্থ, সবল ও নিরোগ রাখবে। প্রতিদিন ঘুমানোর আগে সকল বয়সী মানুষের এক কাপ দুধ খাওয়া জরুরি। দুদ্ধ ও দুগ্ধজাত খাদ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, রিবোফ্লাভিন। অনেকে মনে করেন, দুধ খেলে ওজন বাড়ে? আসলে কথাটা সত্যি নয়।
দুধ খেলে ওজন কমে এবং ঘুম খুব ভাল হয়। সকল বয়সী মানুষের দুধ খাওয়া নিয়ম হলেও কিডনী ও ডায়াবেটিক রোগে আক্রান্ত রোগীরা কতটুকু দুধ সেবন করবেন তা চিকিৎসকের নিকট হতে পরামর্শ নেয়া যেতে পারে।
ঘুমের আগে দুধ পানের উপকারিতাঃ
- অ্যাসিডিটি, পিরিয়ডের পূর্বে তীব্র ব্যথা, কাজের স্ট্রেস, কোষ্ঠকাঠিন্য কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ রাখতে প্রতিদিন দুধ পান করা উচিত।
- দুধ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
- দুধে অবস্থিত ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি হাড় ও দাঁতের ক্ষয়রোধ করে ও দাঁত মজবুত করে।
- প্রতিদিন ১ গ্লাস দুধ পানে শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণ হয় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- দুধে থাকা ভিটামিন ও মিনারেল ফিটনেস বাড়ায় ও মানসিক চাপ কমায় ও ঘুম ভালো হতে সহায়ক।
- দুধ শরীরে ডি-হাইড্রেট করতে সাহায্য করে। ডি হাইড্রেশনের সমস্যায় ভুগলে ১ গ্লাস দুধ পান করুন।
- শিশুদের মাংসপেশি গঠনে সহায়ক।
- প্রতিদিন ১ গ্লাস দুধ পান করলে পাকস্থলী ঠান্ডা রাখে এবং বুক জ্বালা পোড়া দূর হয়।
- প্রতিদিন দুধ পানে ত্বক নরম, কোমল ও মসৃণ হয়।
- দুধ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, রক্ত পরিষ্কার ও সঞ্চালন বাড়ায়।